Genuss Archive - Seite 9 von 14

Der Entspannende - Entspannen bei Wandern, Genuss und Kultur aus Rheinhessen, dem magischen Land der tausend Hügel.

Hotel im Schulhaus in Lorch – Wandern in Rheingau, an Mittelrhein und Wisper

26. Januar 2020Genuss, WandernHotel, Lorch, Mittelrhein, Wisper Trails

Als Wanderer hat mir das Hotel sehr zugesagt. Die Betreuung und das Frühstück waren wunderbar. Die Einrichtungen und die Örtlichkeit sind ideal für Wanderer, um am Mittelrhein oder an der Wisper zu wandern.

Auf dem keltischen Ringwall bei Nonnenweiler (Bloggerwandern RLP 2019)

Jan.

Nationalpark Hunsrück-Hochwald: Wandern, Genuss und Kultur

15. Januar 2020Genuss, Kultur, WandernBloggerwandern, Hunsrück, Nationalpark

Das jährliche Bloggerwandern Rheinland-Pfalz führte mich 2019 für Wandern, Genuss und Kultur in den Nationalpark Hunsrück-Hochwald. Ranger leiteten uns bei diesig-feuchtem Wetter sicher durch die wilde Gegend. Wir lernten viel über Kelten, Wälder und Natur. Kulinarik sorgte für unser Überleben – und unsere Kehlen blieben feucht.

raw fish meat on brown chopping board (by Caroline Attwood on Unsplash)

Nov.

Artifishal – wie ich lernte, keinen Lachs mehr zu essen

8. November 2019Genuss

Aquakulturen für Lachse: Erst sah ich „Artifishal“, dann las ich „Na, wo kommt ihr her?“ Jetzt esse ich keinen Lachs mehr.

Cabanossi-Topf mit Rotkohl, Karotten und Maronen (Cooking by Accident)

Okt.

Cabanossi-Topf mit Rotkohl, Karotten und Maronen (Rezept)

14. Oktober 2019GenussCooking By Accident, Rezept

Scharfer Cabanossi-Topf mit Rotkohl: Unterfüttert mit Karotten und Maronen, abgelöscht mit rheinhessischem Rotwein. Einfache Zutaten und einfache Zubereitung - Cooking by Accident.

Sep.

Weinprobe in den Weinbergen zur Selzer Kerb 2019

7. September 2019GenussRheinhessen, Selzen, Selztal, Weinprobe

Die Selzer Kerb 2019 startete gestern mit der Weinprobe des Bauern- und Winzervereins Hahnheim-Selzen in den Weinbergen über Selzen. Mit dem "Winzerexpress" ging es hoch zum Selzer Gottesgarten.

Flambierter Christinenstollen von Wolfgang von der Heide in der Diemelsteighütte

Apr.

Willinger Christinen-Stollen, flambiert – Hiking Barcamp 2019

26. April 2019GenussBarcamp, Diemelsee, Sauerland, Stollen

Am zweiten Abend des Hiking-Barcamps flambierte Wolfgang von der Heide seinen berühmten "Christinen-Stollen" in der Diemelsteighütte mit Whisky. Dazu gab es aufgeschlagene Sahne und Eis.

Andrew Kesper (li.) und Arndt Brüne (re., Graf Stolberg Hütte)

Apr.

Graf Stolberg Hütte Willingen – Hiking Barcamp 2019

18. April 2019GenussBarcamp, Sauerland, Willingen

Graf Stolberg Hütte: Gemütlich bei Willingen am Kamin in einer Hütte sitzen, quatschen, ein oder zwei oder … Bierchen trinken, uriges Essen genießen. Läuft. Vom 5. bis 7. April 2019 war ich mit einigen anderen „Wanderverrückten“ sowie Touristikern zum Hiking Barcamp am Diemelsee bei Willingen. Am ersten Tag wanderten wir zur Graf Stolberg Hütte, oberhalb...

Apr.

Winzerhof Gietzen: Wandern und Genuss an der Mosel

16. April 2019Genuss, WandernHatzenport, Mosel, Terrassenmosel

Das Wochenende waren Manuela und ich im Winzerhof Gietzen in Hatzenport an der Mosel zum Wandern. In der Gutsschänke genossen wir den Riesling-Wein und regionale Speisen. Inzwischen ist es fast schon so etwas wie eine Tradition: Zu meinem Geburstag fahren Manuela und ich zum Wandern und Genießen einfach woanders hin. Der Termin kam zwar auch...

Saisoneröffnung Hiwweltour Zornheimer Berg (31.03.2019)

März

Saisoneröffnung Hiwweltour Zornheimer Berg – Öffnungszeiten und Ausschank 2019

31. März 2019Genuss, WandernHiwweltour, Hiwweltour Zornheimer Berg, Rheinhessen, Selztal, Wandern in Rheinhessen, Zornheim

Heute war die Saisoneröffnung für die Hiwweltour Zornheimer Berg mit Winzerausschank und rheinhessischen Leckerbissen der Landfrauen. Manuela und ich genossen den strahlenden Sonnenschein, rheinhessische Tapas und Gespräche mit Freunden.

März

Ausbildung zum Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen

9. März 2019Genuss, KulturKultur- und Weinbotschafter, Wandern in Rheinhessen

Im Mai beginne ich eine Ausbildung zum Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen. Ein Jahr lang werde ich über Kultur und Wein in Rheinhessen lernen, um das Gelernte anschließend als Botschafter weiterzugeben.