In Rheinhessen bieten viele Weingüter in ihrer Straußwirtschaft ihren eigenen Wein sowie selbst zubereitete Speisen zum Verzehr an. Die Straußwirtschaften sind saisonal sehr unterschiedlich geöffnet, meist nur wochenweise und am Wochenende oder freitags. Außerdem: Eine Liste empfohlener Straußwirtschaften.
Inhaltsverzeichnis
Das Lebensgefühl einer Straußwirtschaft in Rheinhessen ist einzigartig und lädt zum Genießen und Entspannen ein. In den idyllischen Weingütern der Region können Besucher die herzliche Gastfreundschaft der Winzer erleben und den Charme der rheinhessischen Weinlandschaft in vollen Zügen genießen. Man sitzt auf der sonnigen Terrasse, im Hof direkt neben der Kelter oder im urigen Weinkeller und genießt Wein und Speisen. Sofern der Betrieb es zulässt, erzählen die Winzer gerne Geschichten über ihre Weinproduktion und teilen ihr Wissen über Rebsorten, Terroir und den Weinanbau in Rheinhessen. Straußwirtschaften sind Orte, an dem man dem Alltagsstress entfliehen und das Leben in vollen Zügen genießen kann.
Das Lebensgefühl einer Straußwirtschaft in Rheinhessen verkörpert die Essenz der Rheinhessen: Genuss, Geselligkeit und die Liebe zum Wein an einem Ort, wo man die Seele baumeln lassen kann.
Straußwirtschaften sind eine alte Tradition, insbesondere von familiengeführten Weingütern. In Straußwirtschaften sind unterschiedlichste Leute aus der Ortschaft, aus der Umgebung oder auch von weiter her anzutreffen. Jede Straußwirtschaft hat ihren eigenen prägenden Charakter. Wenn alle Tische besetzt sind, dann fragt man und kann sich normalerweise irgendwo dazu setzen. Es werden Schorlen (Mischgetränke mit Sprudelwasser) in Schoppen (Maßeinheit, 0,4 l oder 0,5 l), Wein 0,2 l großen Gläsern oder als Piffchen (0,2-l-Gläser, gefüllt mit nur 0,1 l) getrunken. Dazu gibt es bodenständiges oder auch schon einmal besonderes Essen.
Das deutsche Gaststättengesetz legt fest, dass Straußwirtschaften nur für vier Monate im Jahr, für Speisen vor Ort und für eigene Weine geöffnet sein dürfen. Die Bundesländer können die Einzelheiten regeln. In Rheinland-Pfalz dürfen in Straußwirtschaften nur hauptberufliche Winzer im eigenen Weingut ihre Weine sowie einfach zubereitete Speisen anbieten.
Das schränkt Straußwirtschaften zwar ein, dafür benötigen sie jedoch keine Erlaubnis wie Restaurants oder Gutschänken. Diese gelten als normale Gaststätten mit den Pflichten für Gewerbebetriebe. „Gutschänke“ ist normalerweise nur die Bezeichnung dafür, dass in einem Hofgut ausgeschenkt wird.
Die Winzerin oder der Winzer legt selbst Hand an im Weinberg und im Keller, die Familienangehörigen helfen im Weingut, und sie sitzen selbst schon einmal auf dem Trecker. Das bedeutet auch, dass die Öffnungszeiten sehr je nach Weingut unterschiedlich sind, die Speisen oft (aber nicht immer) einfach sind und dass eine Straußwirtschaft bei erhöhtem Arbeitsaufwand im Winzerbetrieb oder im Krankheitsfall auch kurzfristig geschlossen sein kann.
Siehe auch: Alle Veranstaltungstipps.
Mir bekannte Straußwirtschaften, die in den nächsten Monaten geöffnet sind. Sofern es weitere Veranstaltungen vom Weingut im Veranstaltungskalender gibt, werden diese im Pop-up ebenfalls angezeigt.
Damit die Liste länger wird, kannst Du mir Deine Lieblings-Straußwirtschaft vorschlagen (Du solltest zumindest eine Öffnungszeit haben):
Frank Hamm: Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen | Wandern, Genuss, Kultur | Autor und Wanderblogger | Jogger und SunriseRunner
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