Genuss Archive - Seite 8 von 14

Der Entspannende - Entspannen bei Wandern, Genuss und Kultur aus Rheinhessen, dem magischen Land der tausend Hügel.

Hofgut Laubenheimer Höhe – Genuss und Panorama inklusive

15. Juli 2020Genuss, WandernLaubenheim, Mainz, Rheinhessen

Im Juni waren Manuela und ich im Hofgut Laubenheimer Höhe. Das Hofgut bietet mit Weinwiese, Hofgarten und Weinbergshütte drei wunderbare Möglichkeiten für unterschiedliche kulinarische und stilistische Ansprüche - und dazu gibt es famose Panoramablicke auf Rheintal und darüber hinaus bis Frankfurt und auf den Odenwald.

Jun

Weinlounge & Tasting im Weingut Paulinenhof Selzen

17. Juni 2020GenussRheinhessen, Selzen, Weingut, Weinprobe

Im Weingut Paulinenhof Selzen findet in Juni und Juli freitags und samstags das "Weinlounge & Tasting" statt. Ein Erfahrungsbericht mit Vorschlag zum "Selbstversuch". Ein lohnenswerter Genussausflug in das Weindorf Selzen.

Glücksorte in Rheinhessen von Kristin Heehler

Mai

Glücksorte in Rheinhessen – eine glückliche Rezension

18. Mai 2020Genuss, Kultur, WandernBücher, Rezension

Kristin Heehler von Rheinhessenliebe hat mit „Glücksorte in Rheinhessen - Fahr hin und werd glücklich“ ein wunderbares Nachschlagewerk und Tippgeberwerk für Rheinhessen geschaffen.

Mrz

Anerkannter Berater für Deutschen Wein (Deutsches Weininstitut)

20. März 2020GenussWein

Eine kleine Zwischennotiz: Am 6. und 7. März 2020 habe ich an dem Seminar "Anerkannter Berater für Deutschen Wein" des Deutschen Weininstituts teilgenommen und bin seit der bestandenen Prüfung "Anerkannter Berater für Deutschen Wein".

Feb

Lammlachse mit Tagliatelle und Prinzessbohnen an Blauschimmelsauce

16. Februar 2020GenussCooking By Accident, Rezept

Spontan eingekauft. Lammlachse mit Tagliatelle und Prinzessbohnen. Eigentlich gar nicht so schwer. Doch dann sollte spontan noch eine Sauce dazu. Vier gleichzeitige Kochstellen waren für mich eine kleine Herausforderung. Glücklicherweise ging beim "Cooking by Accident" nichts schief. Schließlich hatte ich den leckeren Sauvignon Blanc vom Domhof in Guntersblum, den ich mir beim Wandern für mein...

Feb

Kaffee. Was sonst? Eine neue Filterkaffeemaschine!

15. Februar 2020GenussKaffee

Mal schnell eine neue Filterkaffeemaschine kaufen. So zumindest hatte ich mir das vorgestellt. Inzwischen weiß ich nicht nur mehr über die Kaffeemaschinen am Markt, sondern auch über den neuen (alten) Filterkaffeepurismus und über Kaffeepulverdosierung. Ach ja, eine neue Kaffeemaschine haben wir auch.

Jambalaya mit Hähnchen, Cabanossi, Schinken und Garnelen

Feb

Jambalaya für den Super Bowl LIV Abend

2. Februar 2020GenussCooking By Accident, Rezept

Die Nacht verbringe ich mit kreischenden und außer Kontrolle geratenen Frauen vor dem Fernseher bei der Übertragung vom Super Bowl. Zum Aufheizen gibt es mit Jambalaya ein Südstaaten-Gericht in einer "Cooking by Accident"-Variante.

Jan

Hotel im Schulhaus in Lorch – Wandern in Rheingau, an Mittelrhein und Wisper

26. Januar 2020Genuss, WandernHotel, Lorch, Mittelrhein, Wisper Trails

Als Wanderer hat mir das Hotel sehr zugesagt. Die Betreuung und das Frühstück waren wunderbar. Die Einrichtungen und die Örtlichkeit sind ideal für Wanderer, um am Mittelrhein oder an der Wisper zu wandern.

Auf dem keltischen Ringwall bei Nonnenweiler (Bloggerwandern RLP 2019)

Jan

Nationalpark Hunsrück-Hochwald: Wandern, Genuss und Kultur

15. Januar 2020Genuss, Kultur, WandernBloggerwandern, Hunsrück, Nationalpark

Das jährliche Bloggerwandern Rheinland-Pfalz führte mich 2019 für Wandern, Genuss und Kultur in den Nationalpark Hunsrück-Hochwald. Ranger leiteten uns bei diesig-feuchtem Wetter sicher durch die wilde Gegend. Wir lernten viel über Kelten, Wälder und Natur. Kulinarik sorgte für unser Überleben – und unsere Kehlen blieben feucht.