Der Entspannende - Entspannen bei Wandern, Genuss und Kultur aus Rheinhessen, dem magischen Land der tausend Hügel.

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Genuss

Genießen: Essen & Trinken

Fenster-Panoramablick beim Bechtheimer Weinpilgern
05
Sep

Bechtheimer Weinpilgern – Weinwanderung in Rheinhessen

Am kommenden Sonntag findet das Bechtheimer Weinpilgern statt. Die Weinwanderung startet an der Basilika St. Lambertus - und auch ohne Pilger zu sein, ist es eine wunderbare Sache. Am Vorabend lockt ein Warm-Up, am Sonntag gibt es einen ökumenischen Gottesdienst auf dem Platz vor der Basilika, die sich zu besichtigen auch am Sonntag lohnt.
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Schönste Weinsicht 2020 Rheinhessen
29
Aug

Veranstaltungstipps Rheinhessen für September 2023

Eine persönliche Auswahl von Veranstaltungen in Rheinhessen für den September 2023 mit Wochenmärkten, Straußwirtschaften, Binger Winzerfest, Niersteiner Kerb, Weinwanderung am Selzbogen, Wormser Backfischfest, Alzeyer Weinbergshäuschen-Wanderung, Selzer Kerb, 4. Spendenlauf Laufteam Bundeswehr und Reservisten, Winzerfest Alzey, Ingelheimer Rotweinfest.
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Straußwirtschaft Eberle-Runkel
07
Aug

Veranstaltungstipps Rheinhessen für August 2023

Eine persönliche Auswahl von Veranstaltungen in Rheinhessen für den August 2023: Wochenmärkte, Skulpturen-Triennale, Jazz and Joy, Oppenheimer Weinfest, Weinlounge, Laurenziwallfahrt, Harxheimer Weinhöfefest, Kellerweg-Fest Guntersblum, Rochusfest Bingen, Burgberg Under Vibes in Ingelheim, Da Capo Open Air im Schlosshof Alzey, Mainzer Weinmarkt, Weinerlebnistage Siefersheim, Binger Winzerfest
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Glockenberghütte bei Gau-Bischofsheim (BergHoch4)
05
Jul

Veranstaltungstipps Rheinhessen für Juli 2023

Eine persönliche Auswahl von Veranstaltungen in Rheinhessen für den Juli 2023: Wochenmärkte, Saturday Wine Fever, WeinGroove, Binger Meisterkonzerte, Panorama-Picknick an der Weinbergschaukel, BergHoch4, Ingelheimer Hafenfest. Zum ersten Mal mit Tipps für (diesmal) zwei Straußwirtschaften.
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Riesling, Cabernet Sauvignon, Spätburgunder Réserve - Dreierlei in Wagners Straußwirtschaft in Essenheim
23
Jun

Straußwirtschaften in Rheinhessen – ein Lebensgefühl

In Rheinhessen bieten viele Weingüter in ihrer Straußwirtschaft ihren eigenen Wein sowie selbst zubereitete Speisen zum Verzehr an. Die Straußwirtschaften sind saisonal sehr unterschiedlich, meist nur wochenweise und am Wochenende oder freitags, geöffnet. Auch ich gehöre zu den Genießern dieses Lebensgefühls. deswegen gibt es jetzt ein Verzeichnis kommend geöffneter Straußwirtschaften. Damit das Verzeichnis größer wird,...
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Grießflammeri mit frischen Erdbeeren und Vanillesauce sowie Viognier halbtrocken im Weingut Gottwald
19
Jun

Weingut und Straußwirtschaft Gottwald in Lörzweiler

Die Straußwirtschaft vom Weingut Gottwald in Lörzweiler punktet mit gutem und ungewöhnlichem Wein, schmackhafter Kulinarik und fantastischen Dachterrassen-Aussichten über die Rebenlandschaft bis Taunus, Frankfurt und Odenwald. Nach einem Besuch empfehle ich gerne den Besuch der Straußwirtschaft. Moment mal: Was ist eigentlich eine Straußwirtschaft?
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Verborgener alter Steinbruch abseits der Hiwweltour Aulheimer Tal beim 10. Bloggerwandern Rheinland-Pfalz
13
Jun

Wandern und Genuss in Rheinhessen beim Bloggerwandern Rheinland-Pfalz

Vom 2. bis zum 4. Juni 2023 fand in Rheinhessen das 10. Bloggerwandern Rheinland-Pfalz unter dem Motto "Wandern und Wein: Deine Goldene Zeit in Rheinhessen" statt. Als Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen führte ich die zehn teilnehmenden Blogger auf der Hiwweltour Aulheimer Tal und konnte an weiteren Programmpunkten als Gast teilnehmen. Zu Fuß war ich im...
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Tofu-Steak mit japanischer Steaksauce auf Toast (mit etwas Käse)
29
Mai

Tofu-Steak mit japanischer Steaksauce auf Toast #CookingByAccident

Ein würziges Tofu-Steak mit viel Gemüse und einer würzigen Sauce - und alles auf einen Toast. Als "Gernefleischesser" und Neugieriger sowie auf der Suche nach etwas "für die Umwelt Gesünderes" habe ich mich an ein Gericht mit Tofu getraut. Ich habe es nicht bereut. Gleich zu Beginn des Artikels kläre ich, was Tofu eigentlich ist,...
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Impressionen vom neuen Weinpavillon am Zornheimer Ruhkreuz
19
Apr

Ausschanktermine 2023 Weinpavillon Zornheim an der Hiwweltour Zornheimer Berg

Die Öffnungszeiten, Ausschanktermine und Winzer für den Auschank am Weinpavillon Zornheim für 2023 stehen fest. Jedes Wochenende und zu besonderen Gelegenheiten schenken Winzer am Weinpavillon Zornheim Wein aus. Der Weinpavillon liegt an der Wandertour Hiwweltour Zornheimer Berg und nicht weit von der Kapelle in den Zornheimer Weinbergen.
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Gulasch Szegediner Art - habemus fertig
20
Feb

Gulasch Szegediner Art

Ende letzter Woche veröffentlichte Stefan Schnieder in der - nach meiner Meinung - besten Koch-Show Deutschlands "Kochen im Tal" ein Rezept für Gulasch Szegediner Art. Das Video kam gerade rechtzeitig zum Wochenende. Wir haben es nachgekocht. Jetzt weiß ich auch endlich, was Szegediner Gulasch ist. Und wie gut es schmeckt.
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