Genuss Archive - Der Entspannende

Der Entspannende - Entspannen bei Wandern, Genuss und Kultur aus Rheinhessen, dem magischen Land der tausend Hügel.

Urlaubsplanung: Wie, wohin, was?

21. Februar 2025Entspannendes, Genuss, Kultur, WandernGenuss, Kultur, Urlaub, Wandern

Henning Uhle stellt in seinem Blog die etwas provozierend formulierte Frage „Urlaubsplanung: Was zur Hölle?“ Hier sind meine Antworten. Auch erfährst Du, was wir im Urlaub machen, und wohin es dieses Jahr geht. Dieser Beitrag erschien zuerst in meinem Blog „Der Schreibende“. Doch ich finde, der Beitrag ist es wert, auch hier im Entspannenden zu...

Vorstellungsrunde beim Vinocamp Rheinhessen 2022

Jan.

Veranstaltungstipps Rheinhessen Februar und März 2025

31. Januar 2025Genuss, Kultur, WandernGenuss, Rheinhessen, Veranstaltungstipps Rheinhessen, Weinfest

Eine persönliche Auswahl von Veranstaltungen in Rheinhessen mit Wochenmärkten, Straußwirtschaften, Weinfesten, Weinwanderungen und anderen Veranstaltungen.

Evangelische Kirche Schwabsburg im Winter

Jan.

Veranstaltungstipps Rheinhessen Januar und Februar 2025

6. Januar 2025Genuss, Kultur, WandernGenuss, Rheinhessen, Veranstaltungstipps Rheinhessen, Wandern, Weinfest

Eine persönliche Auswahl von Veranstaltungen in Rheinhessen mit Wochenmärkten, Straußwirtschaften, Weinfesten, Weinwanderungen und anderen Veranstaltungen.

Symbolbild: Ein Weihnachtsmarkt am Abend an einer Burgmauer mit Ständen und mit einer Kerzenbeleuchtung (erzeugt mit Bing Image Creator)

Okt.

Veranstaltungstipps Rheinhessen November und Dezember 2024

31. Oktober 2024Genuss, Kultur, WandernGenuss, Rheinhessen, Veranstaltungstipps Rheinhessen, Wandern, Weinfest

Eine persönliche Auswahl von Veranstaltungen in Rheinhessen mit Wochenmärkten, Straußwirtschaften, Weinfesten, Weinwanderungen und anderen Veranstaltungen.

Soulfood: Deftiger Spitzkohl-Curry-Eintopf zum NFL-Spiel Patriots vs. Jaguars in London

Okt.

Deftiger Spitzkohl-Curry-Eintopf mit Rindswürsten

20. Oktober 2024GenussCooking By Accident, Genuss, NFL, Rezept

Missgeschicke geschehen. Beispielsweise, wenn ich das „Refried” vor den „Beans” überlese. So wurde aus einer leichten Spitzkohl-Curry-Suppe ein deftiger Eintopf mit Kartoffeln und Rindswürsten - aber mit vielen Gewürzen. Genau das richtige Soulfood beim NFL-Spiel der Patriots gegen die Jaguars in London.

Schlemmerwanderung Oppenheim - Katharinenkirche

Sep.

Veranstaltungstipps Rheinhessen Oktober 2024

29. September 2024Genuss, Kultur, WandernGenuss, Rheinhessen, Veranstaltungstipps Rheinhessen, Wandern, Weinfest

Eine persönliche Auswahl von Veranstaltungen in Rheinhessen mit Wochenmärkten, Straußwirtschaften, Weinfesten, Weinwanderungen und anderen Veranstaltungen. Es gibt Weinfeste und Weinwanderungen, dabei sind beispielsweise Ingelheimer Rotweinfest, Schlemmerwandeurng in Oppenheim, Fest des jungen Weines und Farbenfrohes Wandern. Aber auch kulturelle Kleinode.

Weinwanderung für 2: Vesper in Burgruine Landskron mit Blick auf Katharinenkirche Oppenheim

Sep.

Spundekäs: Einfaches Rezept fürs Wandern

21. September 2024GenussGenuss, Rheinhessen, Wandern

Spundekäs gilt als "das Nationalgericht" in Rheinhessen. Deswegen nehme ich es mit auf meine "Weinwanderung für 2 in Rheinhessen". Weil ich immer wieder danach gefragt werde, hier also mein einfaches Spundekäs-Rezept für Wanderungen.

Fenster-Panoramablick beim Bechtheimer Weinpilgern

Aug.

Veranstaltungstipps Rheinhessen September 2024

29. August 2024Genuss, Kultur, WandernGenuss, Rheinhessen, Veranstaltungstipps Rheinhessen, Wandern, Weinfest

Eine Auswahl von Veranstaltungen in Rheinhessen sowie geöffnete Straußwirtschaften. Im September sind viele Weinfeste und Weinwanderungen dabei, beispielsweise Mainzer Weinmarkt, Binger Winzerfest, Alzeyer Weinbergshäuschen-Wanderung, Alsheimer Weinwandern, Bechtheimer Weinpilgern - aber auch die Nacht der offenen Kirchen Mainz.

Weinschorle bei BergHoch4 2024 am Weinpavillon Zornheim

Aug.

Schorle? Schoppen? Es ist kompliziert!

21. August 2024GenussGenuss, Pfalz, Rheinhessen, Wein

Schorle? Schoppen? Unbedarfte Ausflügler werden unversehens in Rheinhessen und anderen Weinregionen mit diesen Begriffen konfrontiert. Das kann auf einem Weinfest bei einer Bestellung schon einmal zur Verwirrung führen. Es ist kompliziert, besonders in Rheinhessen aka "Roihesse". Und in Selzen? Nun ja ...

Tomaten auf Baguettescheiben - Making of "Kochen im Tal"

Aug.

Making of „Tomaten Knoblauchbrot – Kochen im Tal“ mit Stephan Schnieder

8. August 2024GenussGenuss, Haard, Jammertal, Kochen

Letzte Woche war ich im Jammertal-Resort bei den Dreharbeiten zu einer weiteren Folge von "Kochen im Tal" dabei und sammelte Eindrücke im Gespräch mit den beiden Stephans (Stephan Schnieder und Videoproduzent Stephan).