Der Entspannende - Entspannen bei Wandern, Genuss und Kultur aus Rheinhessen, dem magischen Land der tausend Hügel.
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Tag

Kochen
Tomaten auf Baguettescheiben - Making of "Kochen im Tal"
08
Aug.

Making of „Tomaten Knoblauchbrot – Kochen im Tal“ mit Stephan Schnieder

8. August 2024, , ,
Letzte Woche war ich im Jammertal-Resort bei den Dreharbeiten zu einer weiteren Folge von "Kochen im Tal" dabei und sammelte Eindrücke im Gespräch mit den beiden Stephans (Stephan Schnieder und Videoproduzent Stephan).
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Ochsenbacken nach 3 Stunden im Schmorbräter
21
Dez.

Geschmorte Ochsenbacken – ein unfassbar zarter Festtagsbraten

21. Dezember 2023,
Geschmorte Ochsenbacken ist ein fantastisches, klassisches Backofengericht. Wir haben es nach einem Rezept von Stefan Spitzer gekocht, waren begeistert und geben den Tipp für die Zeit zwischen den Feiertagen weiter - oder Du nimmst Dir einfach jederzeit eine "zarte Auszeit".
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Der Entspannende

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Frank Hamm: Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen | Wandern, Genuss, Kultur | Autor und Wanderblogger | Jogger und SunriseRunner

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